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海参量价齐跌　较去年低近三成

2014年05月16日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报济南5月15日讯(见习记者　徐瀚云　实习生　付玉莹)　我省春季海参大批上市已近一个月,经历了去年夏天的大减产后,今年海参市场的行情依旧不容乐观,从批发到零售均呈现量价齐跌现象,较去年每公斤低近三成。部分养殖户干脆将海参加工后进行囤积,来等待行情恢复。
　　“今年海参价格不太好,每公斤要比去年低20到30元左右。”烟台海益苗业有限公司研发部部长姜艳说,去年许多养殖户经历了减产,今年春参的产量和质量同去年相比并没有太大差别。
　　济南海鲜市场经营海参生意的李昊说,目前市场上销售的鲜海参九成是池养的,在批发市场上的价格为每公斤105元左右,而去年的这个时候,每公斤鲜海参差不多要卖140元,前年价格还要比去年高出近3成。
　　“海参价格跌了,量也没上去。以前酒店订购得多,还有很多人买干参送礼,现在主要依靠老百姓来买,销量没法和以前比。”李昊说。
　　究其原因,李昊认为,从去年开始,海参价格受政策的影响大幅下滑,但是养殖户的产量调整得并没有那么快,海参产量偏高,销量跟不上,所以今年价格持续降低。
　　在海鲜市场购买海参的徐女士说,“现在这个价格跟几年前相比确实便宜不少,孩子马上要高考了,学习累,我给他买一些补补身体。”徐女士表示,虽然自己不怎么吃海参,但逢年过节会给老人买一些。
　　姜艳告诉记者,现在行情不好,不少小厂和养殖户捞出海参后并不出售,而是自己加工一下就存起来了,以待海参价格回升。
　　不过,养殖海参一路下跌的价格并不会影响到野生海参,野生海参要到5月下旬才开始逐渐上市,往年威海野生刺参价格一般都在每公斤240元左右,预计今年也不会有太大变化。

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