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| “甜蜜经济”袭来,巧果、玫瑰火了 |
| 一巧果店卖到脱销,花店则雇来十多个钟点工帮忙 | |
- 2013年08月14日
来源：齐鲁晚报
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见习记者 张倩倩 阳佳
七夕当天,烟台老百姓有做巧果、吃巧果的传统。在海滨小区一家卖巧果的食品店里,店主称自己卖巧果有一周时间了,七夕当天卖得最多,一天卖出1000多斤。不仅巧果卖得好,记者走访二马路、南洪街附近花店,发现玫瑰花价格较平常贵了一倍,但仍卖得很火。
七成市民愿掏 这份“浪漫钱”
13日,港城一花店打出七夕节宣传语。 见习记者 阳佳 摄
巧果脱销,一天卖了1000多斤
13日,记者走访海滨小区市场,只有一家糕点店在售巧果。“姑娘,来点巧果吧,10块钱一斤。”店主热情地招呼着。一会儿工夫,四五个人分别买了半斤。
店主告诉记者,中午的时候巧果脱销了,五六个人排队等巧果出炉。“卖巧果一周了,就七夕这天销量最多,卖了1000多斤。”七夕当天吃巧果是个风俗,就图个甜甜蜜蜜。
市民于女士在糕点店买了些糕点给孩子吃,店主给她加了几个巧果。于女士说自己今天做了一些巧果。“主要是家里有孩子,做一些给孩子吃。”于女士说,自制巧果很简单,面粉加上发酵粉备用,再准备鸡蛋和细糖,和好面粉后制作出各种各样的巧果,在电饼铛里加点油,把巧果放进去就可以。
据店主介绍,巧果又叫“乞巧果子”,不仅是七夕的特色美食,也是烟台本地的传统风俗。
尽管花价不饶人,但从花店的生意来看,显然市民们愿意为这份浪漫买单。13日上午10点,在春波花店20平方米左右的门店里,已经挤了十几位买花的市民,5名花艺师忙着包装花卉。孙春梅介绍,许多顾客半月前就开始预订鲜花。“今晚肯定要忙到10点以后,”
花价如此高昂,市民愿意为这份浪漫买单吗?记者随机采访了南洪街附近十位年轻市民,其中七位对此持肯定意见,表示如果经济允许,愿意为恋人或表白对象掏这份“浪漫钱”。“又不是天天买,节日嘛,就是图个气氛。”一位市民说。
多知道点
相比去年,玫瑰价格涨了一倍
巧果传说
在南洪街春波花店,老板娘孙春梅从13日早上7点忙到中午12点半,随便扒拉了两口饭,她又开始忙着给玫瑰打刺、剪枝、包装,电话响了都腾不开手,只能靠肩膀顶着接听。孙春梅介绍,店里最普通的红玫瑰15元一支,好一点的20元。而平常,这些玫瑰的价格在8-10元之间,百合也涨到了20-25元一支。
记者走访几家花店,发现没有一家花店的玫瑰低于15元。而去年七夕,玫瑰价格在10元一支左右。孙春梅说,七夕价格上涨的主要是玫瑰、百合等。花价上涨还跟节前进价、物流、人力等成本上涨有关,“花农也想靠这个节日挣钱,所以从源头就开始涨了。”
为赚好七夕这笔“浪漫钱”,孙春梅还雇了十几个钟点工来送货、剪枝、打杂。一上午,花店卖出300多束花,而平时一天也就卖几十束,“今天的销量是平时的数十倍不止。”
二马路“那时花开”花店宋经理说,今年七夕,一把红玫瑰进价涨到80元,比去年同期贵了30元左右。
相传,在每年农历七月初七的夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。如果凡间女子在七夕这一天晚上向织女乞求智慧和巧艺,织女会将自己的技艺毫无保留地传授给人们,所以七月初七也被称为乞巧节,巧果也叫乞巧果子,吃了七夕节供奉的巧果,人会变得很聪明,手会变得很灵巧。
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