宝贝厨房 - 齐鲁晚报数字报刊

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宝贝厨房

2013年01月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　虾皮冬瓜
　　1、冬瓜去皮去瓤,切成片状；
　　2、炒锅放油,烧热后放入蒜末和葱段,放入冬瓜,翻炒；
　　3、加入准备好的虾皮,翻炒几下,然后放盐,待冬瓜炒熟出锅即可。
　　肉末胡萝卜
　　 1、猪肉洗净剁成肉末,胡萝卜、青椒切丝；
　　2、锅内放油加热,放入葱花炝锅,放入肉末、酱油翻炒均匀；
　　3、放入胡萝卜,翻炒均匀后加少量水；
　　4、胡萝卜变软后放入青椒,焖烧片刻后加盐出锅即可。
木耳西红柿鸡蛋
　　1、西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段,鸡蛋打均匀；
　　2、油锅烧热倒入鸡蛋液,炒熟盛出；
　　3、锅内放少许油,放入葱段、蒜苗,加入木耳和西红柿,翻炒片刻,倒入鸡蛋块；
　　4、翻炒均匀后,放盐即可。

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