青岛镇江路小学 四年级二班 李安桐
大家好,我叫李安桐,是一个活泼可爱的女孩。我喜欢看书、绘画和写作。当然了,我也喜欢旅行。“读万卷书,行万里路”是我的梦想。我可是个地地道道的小“驴友”呀!希望能够成为大家的好朋友。
暑假开始了,除了每天必做的功课外,还发生了许多有趣的事,让我记忆犹新。其中最难忘的就是我自己DIY的香喷喷小饼。
那是一个阳光明媚的上午,太阳在窗台的上空露出了开心的笑脸,我的心情也随之轻松起来。爸爸、妈妈都不在家,我写起了作业,可过了一会儿肚子打起了小鼓,我突发奇想,对呀!我可以自己做小饼填饱肚子。
说干就干,我立刻起身,奔向面粉,由于是第一次做,抓面粉时我老是弄到外面去,不一会功夫,地板上像下过薄薄的一层雪,白花花的一大片。准备好了面粉,我小心翼翼地往面粉上蜻蜓点水似的滴了几滴水,很明显水不够,只好一直滴下去。水好不容易合适了,我放上了酵母,酵母松松散散、自由自在地飘落下去,像一个个小伞兵,可爱极了。
开始揉面了,我像一个真正的面点师,把面搅和在一起后,用力揉,面团像温顺的小羊羔,任我摆布。不一会功夫,面团揉好了,我却成了蒙着白纱的“白雪公主”。面团发酵要2—3小时,我可等不及,不停地去看看面团的变化,一开始它小小的,很硬,不知不觉中,它增大了,变得柔软、蓬松,可以做饼了。
我先找来擀面杖“大将”,有了它,面团就听话了,我先把大面团撕开,分成五个小面团,用来做五张小饼。我拿着擀面杖轻轻放到了其中的一个小面团上,稍一用力,面团变平了,我欢快地推着擀面杖,小面团成了饼,我开心极了,慢慢地把饼扩大,白白净净的面饼非常诱人,我不禁咽了咽口水,而后继续擀面。
终于擀好了,五张参差不齐的小饼躺在一边,乖乖地等着我让它们去蒸桑拿浴。我把它们放进锅里,打开了小火,蒸了起来。时间不长,小饼出锅了,香喷喷的,散发出一股独特的清香,我迫不及待地咬了一大口,嚼在嘴里,甜在心里,有一种从未有过的满足感和幸福感,太好吃了,心想:爸爸、妈妈也一定会喜欢的。
通过这次做小饼,我不但明白了自己动手,丰衣足食的道理,还吃到了香甜可口的美味食物,真得很不错的。如果你愿意的话,请你来尝尝我做的小饼吧!
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