市区暂未发现涉事企业食品 - 齐鲁晚报数字报刊

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福喜公司供应快餐店过期、变质原料被曝光

市区暂未发现涉事企业食品

2014年07月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报枣庄7月23日讯(记者　赵艳虹　通讯员　杜文兴)　日前媒体曝光了上海福喜食品有限公司使用过期、变质的原料加工食品,并供应肯德基等快餐企业的行为,舌尖上的安全再次引起市民的注意。市中区食品药品监管分局对辖区西式快餐经营企业进行检查,期间暂未发现福喜公司生产的问题肉制品。
　　7月20日,媒体曝光上海福喜食品有限公司以过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期变质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等作为快餐原料对外销售,销售对象包括肯德基、麦当劳、必胜客、德克士、星巴克等知名连锁快餐品牌。情况被媒体揭露后,市中区食品药品监管分局稽查支队工作人员对辖区内两家肯德基快餐店进行了专项检查。同时,对辖区内的华莱士、德克士等与肯德基经营模式类似的西式快餐经营企业进行了扩大检查。通过专项检查,检查餐饮连锁企业3家,共计检查西式快餐厅9家。现场未发现有上海福喜食品有限公司生产的问题食品原料。
　　在经过对企业购进、验收、索证索票及现场对原料的检查,其使用的肉类原材料均有相关索证索票台账、资质,在原材料供应商中,未发现其使用来源于上海福喜食品有限公司的肉类原材料,现场和库存均未发现有过期食品原料。

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