晚上吃姜赛砒霜,真这样吗? - 齐鲁晚报数字报刊

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晚上吃姜赛砒霜,真这样吗?

中医:虽然有些夸张,但说得有道理

2015年01月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月28日讯(见习记者　刘慧)　“冬天天冷,晚上回家总想熬点姜汤驱寒气,但又听别人说‘晚上吃姜赛砒霜’,也不知道这种说法对不对。”近日,家住旭润小区的许女士询问,晚上吃姜是否真对人体有所危害,希望相关人员能帮忙解答一下。　
　　古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤；晚上吃姜,等于吃砒霜”。商河县中医院内科医生赵立新说,生姜味辛性温,其本身所含有的挥发油、姜辣素等成分是可以加速血液循环,刺激胃液分泌,起到促消化的功能,同时,生姜含有的姜酚成分,还可以减少胆结石的发生。“早上吃一点姜,对健康有利,但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。”　
　　据赵医生医生介绍,生姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,白天可以起到增强脾胃的功能,夜晚就可能成了影响睡眠、伤及肠道的一大问题,再加上生姜辛温,晚上进食很容易产生内热,时间久了,会出现“上火”的症状。说‘’晚上吃姜赛砒霜‘’的说法是有些夸张,但确实是会影响人们的睡眠。
　　什么情况下可以吃姜呢?据了解,风寒病、寒性体质适宜吃姜,热性病、热性体质不宜吃姜。姜最大的作用就是预防风寒感冒,但是如果感冒的症状是发烧,口干咽痛,那么还是不要食姜,以免“火上浇油”。
　　此外,便秘的人也应该少吃姜,因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。赵医生还特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可诱发肝癌等。

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