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产品“走心”方能赢得市场

——看鲁花公布调和油配方比背后的自信

2015年01月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　近日,鲁花集团再次做出重大决定:对外公布新品调和油配方比,并且承诺“今后旗下所有调和油产品将全面公开配方比。”此举一出,立即引发业界震惊。公布配方比就意味着将产品原料构成曝光在公众之下,这对企业的产品质量和品牌信誉是个严峻的考验。鲁花此举底气何在?又缘何如此自信?
　　经过长达六年的科技攻关,鲁花独创了5S纯物理压榨工艺,在生产过程中只榨取第一道花生原汁,拒绝化学溶剂残留,拒绝高温精炼,拒绝添加任何抗氧化剂；采用独特焙炒工艺,解决了花生制油的“生香和留香”问题,用油更省,口味更好,更利于健康。
　　而鲁花历时数年研发的“去除黄曲霉素技术”更是世界领先。该技术在去除黄曲霉素的同时,不改变植物油营养、风味等品质特征。2013年,以去除黄曲霉为核心技术的鲁花5s压榨工艺荣获了“国家科技进步奖”,刷新了中国食用油行业20多年来的“技术新高”。
　　作为国内食用油行业知名企业,鲁花始终把产品质量放在首位,在鲁花工厂车间,质量管控做到每个细节。小到一个瓶盖、不干胶标签都需要进行严格检测,像包装瓶则需要经过数十次抗摔打试验后才能过关。此外,在每个批次油品的包装箱和瓶体上,都印有产品信息代码,并且每个批次的产品都要留样,保存两年。
　　优良的原料,先进的技术,严格的管控,让鲁花产品品质非常优良稳定,先后获得了“国家级放心油”、“国家无公害产品”等殊荣,并同时拥有“中国驰名商标”和“中国名牌产品”两项权威认证,这在中国食用油行业是十分罕见。
　　在30年的发展过程中,无论是独创5S纯物理压榨工艺,还是制定严格质量管控体系,都承载了鲁花的终极目标:“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油。”
　　“产业报国、惠利民生、以德取得”的经营理念,让鲁花对自己的品牌充满自信。因为他们知道,只有从消费者的角度出发,尊重消费者,让产品走进消费者的心里,才能真正赢得市场。而鲁花也是一直这样做的。

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