“还原青岛老味道,钟情名店原创菜(点)”评选活动结果揭晓

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“还原青岛老味道,钟情名店原创菜(点)”评选活动结果揭晓

2015年01月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　1月28日,青岛啤酒—奥古特杯“还原青岛老味道,钟情名店原创菜(点)”评选活动颁奖典礼在琴岛之恋主题酒店举行。本次评选活动由山东省烹饪协会、青岛市餐饮行业协会、青岛啤酒股份公司、青岛财经日报联合主办。共有153道菜品、52个面点被命名为“最具青岛老味道名店名菜(点)”,有5个行业协(商)会获得“优秀组织奖”。
　　“还原青岛老味道,钟情名店原创菜(点)”评选活动,是近年来青岛市层次最高、规模最大的一次综合性评选活动,旨在展现最具食文化特色的青岛特色风味名菜、名吃风采,挖掘岛城深入人心的老味道、老故事,推动行业转型升级,缔造、传承、推广岛城优秀休闲餐饮品牌,拉动内需增长,繁荣旅游市场。同时,通过评选活动为广大中外游客和新老市民奉献一场吃无止境的饕餮盛宴,也为未来岛城餐饮业发展树立了一个新的风向标。此次活动从2014年10月拉开帷幕,历时3个月。
　　青岛市餐饮行业协会会长李东深认为,餐饮业是一个潜力无限、永远年轻的产业。2013年和2014年是餐饮业的发展遇到了一些困难,这也意味着餐饮业进入了比较理性的发展阶段,高端餐饮下滑,大众餐饮迎来了春天。

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