学生营养建示范点
每餐须配两菜一汤
2014年05月20日  来源:齐鲁晚报
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     本报5月19日讯(记者 王明婧 通讯员 王立青) 5月20日是“中国学生营养日”,近日,由中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中国健康促进与教育协会和中国营养学会联合举办的中国学生营养日主题系列活动在北京举行。活动中,经济技术开发区德开小学被评为全国“学生营养与健康示范学校”。
  “每名学生至少两个菜一汤,荤素搭配,每周加一两次水果。”德开小学副校长丁文光说,2002年起,德开小学扩建容纳500人餐厅,实现操作间与就餐环境隔离。周一至周五安排不同菜谱,一般周一为大米饭,搭配西红柿鸡蛋、西葫炒肉、西芹炒肉等菜品,周二和周四准备5种馅以上的包子,周三主要为手工丸子,周五主要吃排骨。学校不做凉菜,保证每名学生每天吃一两肉。为了改善就餐环境,家长可随时到学校食堂参观。

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