没鱼不成席 - 齐鲁晚报数字报刊

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没鱼不成席

2014年07月03日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　山东人在酒桌乃至一般的家庭饭桌上立下了很多规矩。比如酒桌上的座次有主陪、副陪,主宾、副主宾,其他依次入席。敬酒的程序也很讲究,主陪敬几杯酒,副陪再敬几杯,最后才是主宾端起酒杯,表示感谢,同时也标志着今天的酒场结束了。上什么菜,先上什么菜,最后上什么菜,同样有着严格的次序。鱼,是山东人酒桌上必不可少的一道大菜,鱼头要对着主宾,以鱼为话题,喝酒要头三、尾四、背五、肚皮六。无鱼不成席,谁家设宴请客连鱼都没上,一是说明这家人不懂规矩,二是家境不好,鱼都买不起了。到农村你会看到,过年的时候主人会把鱼挂在院子里,一方面是便于存放,再一个就是告诉左邻右舍我家买鱼了,日子过得还算不错。
　　与之相媲美,巴西人也是很有理数,人家举办世界杯把能够做到的基本都做到了,把能够做好的尽量发挥到极致。像广大球迷喜欢的加时赛、踢点球决胜负,已经成为淘汰赛一道靓丽的风景。咱这里是无鱼不成席,人那厢则不加时不成赛,打加时了吗,巴西队如果不打加时赛,就不好意思跟巴西人打招呼,赢了也没地位。巴西队更是起到东道主的示范带头作用,一上来就打完加时踢点球,不知道的还在骂斯科拉里带队不行,岂不知这是巴西人民送给全世界球迷的大礼,多看会儿,再多看会儿,世界杯四年一次,难得一聚。
　　对那些加时赛输球的队伍来说,也是希望始终在眼前,多在场上呆一会儿,就多一分继续前行的可能。奥巴马率他的一帮伙计在白宫为美国队加油,尽管输了,奥总也不会多么难过,克林斯曼也无可指责,打加时赛才以一球小负。都说踢点球残酷,但是踢点球决胜负也是一种最为人性、大家都可以接受的方法。赢的,运气好；输了,这就是残酷的点球大战,无可指责。前些年,国际足联与人性作对,把加时赛搞成“突然死亡”,曾一度扬言取消加时直接踢点球。招人大骂,实在招架不住,国际足联又改了回来。
　　算算每场淘汰赛多打半小时,甚至更长,球迷能多看多长时间的球。对球迷而言,这就是幸福,这就是快乐,这就是满足。人生苦短,世界杯四年才一次,在加料不加价的前提下,为球迷多做点事,亦如行善积德。就像我们吃完了鱼,再回炉做个酸辣汤,不用多花钱,主宾双方好好叙谈叙谈,增进友谊,且有助消化,何乐而不为。
　　从报纸上看到,我的一个记者朋友在巴西玛瑙斯遭劫。行前,我们在贵阳似乎谈起过此类问题,当时给他的建议就是巴西小劫匪要钱要物不要命,遇劫一定是不追不撵不搏斗,世间万物不舍不得。可这位朋友到底还是舍不得,以血肉之躯谱写中国记者玛瑙斯舍身追劫匪的光辉篇章,场内不行,场外找补,从另一面展现了中国男人的血性。
　　但是请注意,眼下的巴西时兴打加时踢点球,徒手光膀与劫匪搏斗,不是这个国家的步点节奏。

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