虽然新红富士再过一个月左右就要上市了,但并不代表着新品上市后,市民就能吃到物美价廉的苹果了,据记者了解,一般来讲市民吃到的苹果得经过最少两道经销商,层层加价后,上了餐桌的苹果价格翻倍很是正常。 就经销商加价销售的问题,林义杰给记者算了一笔账。“作为一级收购商,我们每斤要加价1块钱左右,以80级别的(苹果直径80mm)为例,去年的这一规格的红富士价格在2块8左右,加上雇人的收购费,加上包装费,加上运输费,加上两毛钱每斤的冷藏费,我们收购来的成本价就要到4块左右。” 林义杰所在的宇冠公司只是第一级批发商,还有众多的二级、三级批发商,每一级批发商都要加上不菲的运输费、储藏费、人工费,这一系列的花费最后都要转嫁到消费者身上,让消费者买单,而记者从烟台市几家大型超市了解到,按照级别不同,正宗的红富士苹果每斤价格在5到10元不等。 老李是湖北省仙桃市一家大型连锁超市的负责人,每年到了十月份的时候,他都会带着一个庞大的车队来烟台购进苹果,回乡销售。“我们只要75果(苹果直径75mm)或者70果(苹果直径70mm),在烟台收购价每斤两块五的75果,回去都能卖到6块钱多,大部分人还能接受,要是80果的话,价格能到10块钱以上,愿意掏钱买的人就少多了。 而在栖霞蛇窝泊镇苹果批发市场,李存宝告诉记者,昨天刚刚往济南发回了一车的次果和小果。“次果大概都是0.3元到0.7元不等收购的,小果也就是1块多钱,贩回去之后,经过层层加价、层层转包,最后市民吃到这些次果的价格应该在2块多钱,小果能够到3块多。”李存宝讲,苹果运回济南,大致经过了3道转手后,原本来栖霞能买到75果的价钱,在济南就只能买到次果、小果了。 此外,据一些业内人士对记者透露,在一些外地的“老客”来收购苹果的时候,会在买80以上的大果之外再少买一些70果,回去掺杂在一起当80以上的大果卖。“那样价格就差的大了,80果和70果按照往年的价格每斤能差到8毛钱甚至更多。”
|