调料也能治小病 1、芝麻:缓解便秘。芝麻所含的芝麻油具有润肠通便、防止便秘功效。将1大勺芝麻研磨成粉,撒在燕麦片、凉拌菜或酸奶等食物上一同食用。 2、黑胡椒:治喉咙不适。将1茶匙黑胡椒放入茶杯,倒上开水,加盖浸泡10分钟,再加入2勺蜂蜜饮用即可。黑胡椒有解充血作用,蜂蜜能抗菌,两者可以缓解喉咙不适。 3、茴香:防治口臭。饭后嚼5—10粒茴香并咽下,防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。 4、大蒜:治擦伤。大蒜是一种天然抗生素,具有抗菌属性。擦伤较轻时,可以将半茶匙大蒜粉加少量水调成糊状,涂抹在擦伤处,或是将新鲜大蒜切片后敷在伤口上。 5、姜:防止过敏。姜黄中抗氧化剂有助于阻止身体产生组胺,防止季节性过敏。因此,易过敏季节可以在菜里多放些姜末或咖喱,还可以取1茶匙咖喱,倒入30毫升水中,搅拌后饮用。 记者 王帅 整理
|