食品营养标签精确到小数点后一位

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食品营养标签精确到小数点后一位

2014年04月23日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报4月22日讯(见习记者　王皇　实习生　林雨)　近日,市民郭先生拨打本报96706123热线,询问食品包装标签上的蛋白质含量和碳水化合物含量未按规定精确到个位行不行。济南市食品药品监督管理局工作人员表示,《预包装食品营养标签》其中规定这两项需要精确到小数点后一位,是强制性国标,标识不合格为销售不合格产品。
　　郭先生在车站北街附近开了一家小超市,他听说自己在售的绿帝黑木耳最近接到了投诉,说产品营养成分表中营养物质的含量只标注到了整数位,按规定应精确到小数后一位。
　　记者在历下文化西路某大超市内找到了这款绿帝黑木耳,包装后的营养成分表中,每100克蛋白质的标示为8克、碳水化合物的标示为3克。绿帝这个品牌的干货,除白木耳标识符合规定外,黑木耳、金钱菇、香菇、精选桂圆粒和枸杞的营养成分标示凡都有未标示至小数点后一位的。而记者查看的其他近百个产品营养成分标识均已精确到小数点后一位。
　　根据《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》6.1条以及6.2条,预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100克和每100毫升和每份食品可食部中的具体数值来标示。蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的修约间隔为0.1,也就是要精确到小数点后一位。
　　郭先生表示自己代理产品时,并未注意到营养成分的标识,有人投诉后才知道相关的规定,“可是3克和3.0克含量都是一样的,产品没问题,怎么还投诉呢?”
　　济南市食品药品监督管理局工作人员解释,“《预包装食品营养标签》是强制性国标,食品的营养成分必须按照国家规定来标示,虽然8g和8.0g在含量上并无不同,但8g不符合《预包装食品营养标签》,所以该包装的产品为不合格产品。
　　消费者发现产品出现问题,厂家和营销商都要按事件的轻重负上责任,在第三方检测机构判定后(必须步骤),代理商要有部分连带责任。对企业最轻的处罚是责令整改。如果是市民以此要求理赔的,则是民事责任了。”同时,也提醒市民在购买产品时,要挑选包装规范的产品。

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