精简宴会程序:对于一个餐桌婚宴来说,

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精简宴会程序:对于一个餐桌婚宴来说,

2014年04月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　精简宴会程序:对于一个餐桌婚宴来说,并不需要5至6道程序,只要3道程序——开胃凉菜、精致主菜和主食、甜点就完全合情合理。当然这也需要结合自身的实际需求,只要让宾客不感到尴尬,怎么办是你自己的事情。
　　品酒宴会:另一个爱惜钱包的婚宴趋势是品酒宴会。整个晚上宾客们可以尽情享用宴会厅两边餐桌上摆放的小碟菜品和菜品旁匹配的美酒,这样的西餐酒会做法极富品位却又节省开支。
　　中午的婚宴:在中午举办婚宴,很多人开车赴宴,人们不会喝太多的酒,所以在白天举行婚宴,可以减少酒水开支。
　　外烩服务:如果邀请宾客比较少的话,你完全可以组织一场草坪外烩服务。数量不够还可以去买些特色的食品甜点来作为补充。穿插在婚礼仪式中,并不十分单调。
　　改良婚礼蛋糕:传统的婚礼蛋糕现在已经让很多新人失去了兴趣。不妨定制几个漂亮的平层蛋糕,然后把它们放在高低错落的蛋糕台上,看起来也是层层叠叠的,但是却能节省很多钱。
　　超市里的蛋糕师:你可以到大超市或是商店里打听手艺好的蛋糕师,他们也许能照着杂志上的图片和介绍为你做一个出乎想象的绝妙蛋糕,而且价格绝对便宜很多。
　　纸杯蛋糕塔:用纸杯蛋糕搭成婚礼蛋糕塔,保证最上面一层要有一个6寸的蛋糕,以便保证新郎新娘能顺利完成切蛋糕仪式。
　　特色鸡尾酒:除了啤酒,现场调制几种不常见的特色鸡尾酒。平常的酒在哪都喝到,婚礼上画龙点睛的提供几种平时没见过的,既不会花费很多又让来宾印象深刻。

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