丁园合老人,1979年至1981年期间任日照茶叶生产技术领导小组的组长,主管日照绿茶的种植、管理、采摘和加工等事宜。该小组是当时日照绿茶比较权威的指导机构。
丁元合老人介绍,原来日照绿茶最先引种到巨峰镇的薄家口村,主要种植在山上。最初的栽种方式都是在山上开荒种茶,茶叶种植一度与林业矛盾较大。随着日照绿茶从栽种到生产各项技术的逐渐完善,绿茶的需求量也一度飙升。日照绿茶需要更大的种植推广力度,而碍于当时农村合作社的种植模式,茶叶推广一度举步维艰。
经过多方面的游说,日照绿茶在1980年以后,由原来主要集中在巨峰镇薄家口和后村镇等地的山区推广到了赵家村、李家村和平家村等平原地区。
解决了栽种模式和栽种地区的问题,茶叶生产技术小组的成员开始着力解决日照绿茶如何更好适应北方严寒的问题了。
丁园合介绍,在1980年前后,他与工作小组长时间驻扎在巨峰镇的茶园内。
到了冬季,他与工作人员会在涛雒的大洼和苗家村关注冬季茶树的根茎生长。无论天气如何,从前一年的大雪到第二年的惊蛰,他们都坚持每半个月查看一次根茎的生长情况。最终他们发现,这一段时间,茶树的根茎平均生长了27公分左右,这一发现远远超出了他们的预料。丁园合老人介绍,这一发现甚至早于中央茶叶科学研究所的专业数据。
由此,他们论定,只有冬季给予茶树足够水分,保证他的生长。天气回暖时,茶树才能有长势保证。“防旱比防寒更为重要。”他说。 本报记者 李清
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