传统工艺产品推出去打心底高兴

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76岁“醋王”的愿望:

传统工艺产品推出去打心底高兴

2014年04月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　万康食品科技有限公司充分发挥阳信“鸭梨之乡”的地方优势资源,带动梨产品深加工企业,生产鸭梨醋饮、鸭梨调味品系列产品,独家拥有百年梨王系列产品,首创富晒梨醋产品,并请“鸭梨醋”的创始人今年76岁的劳卫国作为公司的技术顾问。
　　当年在阳信鸭梨醋的创始人劳卫国的主持带领下,阳信县副食产品加工厂一改原来的配料结构,添加鸭梨作为酿醋的原料,经过多次的失败与改进之后,终于酿出了香甜可口,远近闻名的阳信鸭梨醋。正是基于此,万康公司的决策者才把退养在家的劳师傅请来,让他来公司检查指导公司鸭梨醋酿造的每一个环节,希望能完全传承劳卫国师傅的独特工艺,塑造出特色产品,以绿色安全的优质产品,奉献给广大的消费者,开辟更广大的市场,打造出举世瞩目的品牌。
　　说起万康公司,“醋王”劳卫国激动万分,“虽然我岁数大了,可是我对鸭梨醋的感情是深厚的,我研究了一辈子的鸭梨醋啊,看到万康公司把我们的传统工艺传承下去,把产品推广出去,我打心底里高兴。”劳卫国说。万康公司继承了大师的传统工艺,以鸭梨为主要原料,利用瓦缸酿造,固态发酵,传统淋制,精心调味,勾勒原始、健康、自然、绿色好果醋。
　　有了劳师傅的精心指导,万康公司的发展迅速,现在万康公司生产的鸭梨醋饮、酿造果醋等系列产品畅销江浙、福建、广东、广西、海南、重庆及东北三省和省内市县,深受消费者欢迎。“我们的产品现在卖得很快,本着用最好水果生产最好醋饮的宗旨,保证产品的绿色、健康。”侯配福说。

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