你买的海参是纯天然的吗? - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

你买的海参是纯天然的吗?

海参掺假门道多,市民得谨慎购买

2014年05月30日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　一上午13名“海猛子”采参900多斤,公司经理在打电话联系客户现场取参。　记者　王震　摄　(资料片)

　　　　本报5月29日讯(记者　王帅)　西霞口海参养生节开幕后,引来市民广泛关注。29日,不少市民打本报0631-5203337热线报名去西霞口随船出海,体验刺参捕捞的乐趣。
　　“我想知道啥样的海参是纯天然的。”29日,拨打本报热线的王女士想比较一下哪样是真正的未加工海参。王女士经常购买海参,但她买的海参曾被人怀疑是加工过的,“上次的海参价格比较便宜,我自己心里也有点担心不靠谱。”曾做海鲜生意市民田先生透露,市场上的干海参有一两千元/斤的,也有五六千元/斤的,有的甚至超万元,“这么大的落差,猫腻就在加盐、加糖上。”
　　在海参行业摸爬滚打30余年售的邵立宽有丰富的海参养殖和销售经验,目前是西霞口海珍品股份有限公司的首席海参研究员,他介绍,不少商家为谋取利益,在海参体内做手脚,添加大量糖分,使海参重量增加。虽然价格会降低,但海参的营养成分却被破坏,人们食用后得不到海参应该有的营养不说,吃过多造假海参,还会对身体造成伤害。　
　　邵立宽说,市民可以来到西霞口跟着渔民坐船出海,现捞野生海参,“野生的海参营养价值丰富,吸收大自然的养分,这是圈养在池子里的海参无法相比的。”市民还可以自带海参,与西霞口的纯天然野生“海捕参”现场PK、现场品尝,以证实优劣。
　　刺参养生节期间,西霞口集团将推出钜惠措施,往年120元/斤的海捞野生刺参,将以100元/斤的价格促销惠民。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅