疾控专家:不能空腹吃 - 齐鲁晚报数字报刊

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近期“柿子病”多发

疾控专家:不能空腹吃

2015年10月23日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报10月22日讯(记者　马媛媛　通讯员　周学进)近日,很多年轻爸妈都在微信朋友圈转发一则消息:一个三岁小女孩因为吃柿子不当,把命丢了。记者采访发现,近期,因吃柿子引发身体不适的市民有所增多,疾控专家表示,不能空腹不能吃柿子,不要与含高蛋白的食品同吃。
　　22日,记者走访潍坊市区几家医院发现,近期各医院消化内科和急诊接诊的“柿子病”患者增多。潍坊市第二人民医院消化内科魏茂周主任介绍,每年柿子大量上市的时候,都会有市民因为吃柿子不当引起肠胃问题。
　　奎文区疾病预防控制中心专家介绍,空腹情况下,柿子会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至呕血等症状,因此,避免胃柿石的形成就不能空腹吃柿子。
　　另外,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。糖尿病人最好不要吃柿子,柿子中因含10.8%的糖类,且大多是结构简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。

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