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| 酱类产品抽查,合格仅八成 |
| 二季度食品质量抽检结果公布,豆制品实物合格率100% | |
- 2013年06月21日
来源：齐鲁晚报
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本报6月20日讯(记者 蓝娜娜) 20日,青岛市质监局公布2013年二季度9大类食品质量监督抽查结果。酱类、饮料、速冻三类产品均有不合格问题,其中酱类产品实物合格率最低,仅为84.62%。
20日,青岛金质网公布2013年二季度可可制品、豆制品、冷冻饮品、速冻食品、饼干产品、饮料产品、乳制品、酱类产品、鸡精调味料产品9大类产品质量监督抽检结果。结果显示,在可可制品、豆制品、冷冻饮品、饼干产品、乳制品5类产品中,除因产品停产、出口企业无内销等原因未抽检到实物样品外,被抽查到的实物合格率均为100%。
酱类产品、速冻食品和饮料产品均存在质量不合格问题。在此次抽查的9家企业13批次酱类产品中,青岛益秦食品有限公司的黄豆酱因柠檬黄、食盐、水分项目不达标不合格,青岛食斋香食品有限公司的黄豆蘸酱因食盐项目不达标不合格,另有两家企业因产品停产没有抽检到实物样本,总体合格率为84.62%。
本次抽查的青岛康大海青食品有限公司、青岛田润食品有限公司等46家企业的71批次速冻食品产品中,实物合格率为98.59%,其中,青岛颐尔佳食品有限公司的手工猪肉馄饨馅含量不合格,青岛旭日食品有限公司等4家企业6批次速冻产品标签不合格。在抽查速冻产品过程中,青岛汉莎天厨食品有限公司等73家企业因出口产品无内销或产品停产未抽到样品。
同时,本次共抽查了65家企业的100批次饮料产品,实物合格率为93%,青岛市城阳区崂峰山泉水饮料厂的崂峰饮用水、青岛千惠麦饭石水业有限公司的舞旗山麦饭石天然水等10家企业10批次产品菌落总数、电导率、标签等指标不合格。
此外,本次还对3家企业的鸡精调味料产品进行抽查,但均因产品停产没有抽查到实物样本。
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