小记者 冯佳冉 在青岛啤酒梦工厂三层的品酒区,我们各要了一杯啤酒,啤酒颜色为深深的金黄色,上边有一层厚厚的白色泡沫。我观察了一下,在品酒师阿姨倒啤酒时,杯子里全部都是白色的泡沫,过了一会,啤酒有一部分变成了浓浓的金黄色,在杯中顶部有大约一厘米高度的白色泡沫,那层白色的泡沫不停地沸腾着,好像有时少有时多,这大概是啤酒花的作用吧! 我闻了闻啤酒的味道,散发着浓浓的香味,刚舔上一口,感觉啤酒掺杂着轻微的酸涩味和浓浓的香气,我不敢喝了,可是还想尝尝,又大胆地咽了一大口,喝下去感觉到嗓子里冰凉冰凉的,也有一股苦香味。第一次喝啤酒,味道真是怪,可是,又感觉味道还不错。 阿姨又问了我们一个问题:“小同学们,青岛啤酒的原材料90%都是水,那你们知道我们济南青岛啤酒所用的水是什么水吗?”同学们叽叽喳喳,同学们一想,济南最著名的是七十二名泉了,我们大声地喊道:“是泉水!”阿姨又说:“同学们,你们答对了,咱们济南啤酒厂选用的是七十二名泉中的百脉泉的水,百脉泉的水水流大且常年不断,并且百脉泉的水口感好,所以酿造出济南青岛啤酒的独特味道。”
|