据了解,烟台大樱桃错过高价潮,主要是因为上市时间晚,而气候因素是导致烟台大樱桃错过上市先机的直接原因。 烟台市农科院大樱桃研究所研究员姜学玲介绍,大连、沈阳等东北地区大樱桃上市时间早于烟台地区,主要受气候因素影响。大樱桃只有在零下7度之后才能进入休眠期,东北地区温度比烟台冷得早,大概在10月份就可以满足大樱桃的需冷量,而烟台达到这一温度要等到12月份。 一般情况下,一棵樱桃树要休眠40多天才能发芽,这样算来,烟台大棚樱桃要等到2月底才能开花。烟台大棚樱桃最早上市时间也得在4月初。而东北一些地区的樱桃,在12月份就能在大棚内开花结果,3月初就可以抢先上市了。 而同样是山东地区,泰安等地樱桃的上市时间也早于烟台,这一点让人有些不解。烟台市农科院大樱桃研究所高级农艺师李淑平给出了答案:泰安与烟台虽然处于同一纬度,进入冬天的时间也差不多,但是泰安地区天气回暖快,樱桃生长发育就快。而烟台地区靠海较近气候凉冷,气温升得慢,大樱桃的生长发育期就比较长。 见习记者 李静
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