月饼的天下一半还是“五仁”的

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五仁月饼遭嫌弃“黑五”“挺五”激斗酣

月饼的天下一半还是“五仁”的

2013年09月17日　　来源：齐鲁晚报

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　　五仁月饼仍占据济南月饼市场半壁江山。

　　文/片　见习记者　李师胜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　就像处女座不知道为何总是被黑一样,中秋前五仁月饼莫名就成了被黑的对象。“黑五”派狂呼“五仁月饼滚出月饼界”,“挺五”派则高喊“不要再黑五仁了”。济南食协称,“黑五”与“挺五”之争实质是因南北方人口味不同而起,五仁月饼相对来说低糖,占据着济南月饼市场半壁江山。
“黑五”与“挺五”网上开战
　　近日,有网友称五仁月饼太难吃,甚至留下了童年阴影,他们是“黑五派”成员,高喊着:“五仁月饼神马红丝绿丝真是黑暗料理,快滚粗(出)!”有一“黑五”派网友画出8种月饼的代表画,其它种类月饼或高富帅,或白富美,五仁月饼则被画成了一堆黏糊糊的“绿怪兽”。
　　“黑五”派的诸类言辞激起了“挺五”派的反击,网友@在路上滚的饭团子称:“虽然我也从来不吃五仁月饼,真心不好吃。但是没必要从此就退出了,青菜萝卜各有所爱,既然存在就有道理,就有市场。”且“挺五”派后来者居上,在微话题“五仁滚出月饼界”中,截至记者写稿已有33335人支持“黑五”派,有37181人支持“挺五”派。
　　虽然“黑五”派是话题始作俑者,在网上论战中已成劣势,据记者调查,在各类售卖场所中,五仁月饼同样也占优势。
五仁月饼济南市场销量最佳
　　16日,记者走访了大润发、家乐福等大型超市以及多个月饼专卖店,调查发现,五仁月饼在各类月饼中销量最佳。记者发现,礼盒类月饼中一般是五仁、枣泥、豆沙等混搭。圣康、鲁芳斋、皇家美孚等产品中,每盒6个月饼中一般会有2个是五仁月饼,且只有皇家美孚的一款月饼是一盒中没有一个五仁口味的。
　　礼盒类月饼主要是送礼用,购买者不是很注重口味。散装月饼销售区的市场状况则证实了五仁月饼的市场主导地位。
　　大部分购买者是各类口味混搭买,但五仁基本是必选。“我喜欢吃枣泥的,孙子喜欢吃凤梨的,老公喜欢吃传统五仁味的,一家人各有所爱。”一位消费者称。购买者姜女士只买了单一五仁的:“其他馅的含糖量高,我们老人血糖高,不敢吃。”
　　大润发散装月饼的一名销售人员称,五仁月饼占月饼市场的三成,“我们一般是五仁的先卖断货”,购买者大部分是钟情于经典口味的中老年人,而年轻人则喜欢玫瑰、莲蓉等其它口味。家乐福的销售人员则称,五仁月饼占月饼市场的六成。济南老字号、一大糕点的一名工作人员也称,五仁月饼是卖得最火的,且经常卖断货。

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