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五仁月饼低糖占济南市场五成
2013年09月17日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　据报道,近日,贵州省质监局对外公布月饼抽检报告,在抽检的1060批次中,有26批次不合格,五仁月饼占了8种。有网友吐槽称,质监局也来挺“黑五”派。近日,济南食协对济南市场上的月饼进行了检查,结果所有月饼均合格,五仁月饼质量无问题。
　　济南市食协的一名工作人员称,近日网上关于“黑五”与“挺五”之争,其实是南北方人口味不同引起的。北方人偏爱五仁月饼,而南方人偏爱含糖量更高的莲蓉类。莲蓉类月饼高糖高脂,而五仁相对来说是低糖的,更健康。
　　“五仁月饼是由核桃仁、杏仁、瓜子仁等制成,果仁中富含油酸、亚油酸,亚油酸人体不能合成,具有降血脂、软化血管、促进微循环的作用,可预防或减少心血管的发病率,可防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,油酸同样具有降血压的作用。”北京理工大学的刘博士称,但也不能多吃,月饼还是高糖高脂的。
　　食协工作人员还称,山东所有月饼生产厂家都以五仁月饼为主,虽然近年五仁月饼在济南月饼市场中稍有下滑,但是仍占济南月饼市场的50%。

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