早在汉朝时期,章丘境内的平陵城就是全国的冶铁中心之一。那时的“平陵城铁匠”就锻打出了当时全国最高档次的“济南椎成剑”,作为皇帝赏赐大臣的礼品。由此而论,章丘铁匠的历史已有两千多年了。千百年来,章丘人在打铁的这条路上,尝尽了酸甜苦辣,创造了独特的“铁技术”,“铁文化”一代代流传。
于夫
旧时铁匠词汇
响锤 锤的一种。这种锤击打砧子,能发出很响的声音。铁匠每到一处安炉打铁,先打“响锤”,人们听到锤声便知道有铁匠来打铁了。
铁匠炉 铁匠的生产单位。最少由二人组成。即掌钳的师傅和烧火打锤的徒弟(师徒炉)还有父子炉、兄弟炉、夫妻炉。铁匠炉多以三人组成。分别叫“掌钳子的、烧火的、打锤的”。
座炉 固定在一个地方的铁匠炉。多挨着墙体建造,有烟囱通向外面。
打座炉 即在一个固定的地方打铁的行为。也叫“打乡铁”。
行炉 经常移动的铁匠炉。
打行炉 铁匠用小车推着劳动工具经常移动打铁地点的劳动行为。也叫“打跑铁”。
地炉 在地下挖一浅坑,用泥土或砖、土坯起造的临时性铁匠炉。多用于打行炉和比较大的锻件。
立炉 又名支架炉。以铁架支造用于打行炉的移动铁匠炉。包含风箱、风管、炭槽、炭铲、支架、炉体等。
领炉 指领多盘铁匠炉作业的铁匠头。
熟火 将两块铁或钢烧至接近炽熔程度使之完美结合为一体。
热定型 指热锻锤打定型。一般指毛坯。
冷作定型 指热锻锤打之后的冷击调理与调整。
刃具冷作 锻打之后的冷处理。包含端正、出白、开刃、水磨。
出白 也叫刮光。即用刮铁器刮去刃部的铁层,露出钢刃。
蘸火 即淬火。将工件在炉中加热到一定程度后,在水、油或其它冷却剂中急速冷却,以增加硬度。蘸火后的硬度也叫“钢火”。
退火 将硬度较高的钢铁放置炉中烧热后自然冷却,以减弱其硬度。
夹钢 将钢片夹在两铁之间的熟火工艺。一般用于刃具,如刀、斧等。
明钢 在刃具的一面用钢。如木工的刨刃、锛、凿等。有“铺钢如铺纸之说”。
火 每将铁烧一次锻打一次叫“一火”。“七火锄头八火镰”即指此。“少打一火”铁器就会出现质量问题,也叫“欠火”。演绎到人的身上,形容人傻也叫“少打一火”或“欠火”。
钢火 形容刃具淬火的程度。钢火软会卷刃,钢火硬会崩豁。不软不硬叫钢火好,刃具锋利。
铁匠村
相公镇袁庄:以民国十年(1921)前后的统计来看,全村约八十余户,人口400左右,80%以上的人都从事打铁。有的在家打座炉,多数是父子结合,兄弟一炉,婆媳帮工,姐妹出力。生产出成品到集市、庙会出售；有的驾着铁匠车子打行炉。为百姓修理铁制农具。 (袁德红)
相公镇丁家庄:土改时,全村180多户,800余口人,除15户所谓“财主”不打铁外,其余全是靠打铁吃饭。党的十一届三中全会以来,1988年全村267户,1054口人。在全村300多名男劳力中外出流动打铁的就有157人,年总收入20多万元。
(孙永义)
相公镇顶庄:1988年全村218户,998口人,外出流动打铁的184人,合80多盘烘炉。一年之中,这个小庄就能进30万元。 (张学梅)
相公镇十九郎庄:土地改革时,全村470余户,就有半数以上的人家终年在外打铁。有的在东北和内蒙古,有的在河南、山西,更多的是在胶东。总之,十九郎的铁匠遍天下。 (孟庆元)
普集镇万山:据老人们传说,李、万两姓的始祖就是打铁的,迄今已有600多年的历史,代代沿袭,铁匠越来越多。解放前,该村280户,人口800余人,从事铁匠的占80%,其中李、万两姓占了绝大多数。解放后统计,万山村铁匠在东北落户的有10家,在德州安家的3户,在阳谷扎根的5户。
(李京君) 文祖镇山周庄:解放前山周庄约有一百七八十烟户,打铁的就占一百五十户左右。至今算来在外地落户的有一半。他们多数是在东北和内蒙古。
(谢玉荣)
官庄镇韩家村:解放前韩家庄有200烟户,其中靠打铁为生的就有150户。
(李昌仁)
文祖镇沙湾村:旧社会村民们除种田和开山凿石外,不少人靠打铁为生。每年春节一过,铁匠车一辆接一辆,奔向山南海北谋生去了。最多时曾到过40辆铁匠车。
(苗成斌)
明水镇贺套村:民国初年,全村共有500多烟户,其中靠打铁为生的就有100多户,占了五分之一。他们多数在天津、北京,以及京东和东北地区。那时外出打铁者,大都是一年一次回家。一般是正月初出门,到腊月底归来。 (高聚德)
章丘铁匠在外地
李之林:我17岁去鞍山打铁。当时流落鞍山市街头的章丘铁匠到处可见。新中国成立后,党和政府把流落在各地的铁匠组织起来,成立了铁业生产合作社,大家按劳取酬。1954年,我所在的铁业社与另外两个铁业社联合起来,成立了金属制造厂,以锻打为主。全厂有一千多人,锻工们70%以上是章丘人。
张玉聪:1952年,我经人介绍到沈阳市义兴铁匠铺学徒打铁。来往较多的地方是华山路和崇礼大街。仅这两个地方就有21家铁匠铺,都是章丘人开的,所有人员也都是章丘人。他们来沈阳的时间较久,子女相互通婚,联姻成亲,致使后代成为了沈阳人。
张学梅:我从16岁跟父亲在河北省打铁,21岁开始掌钳领炉。1953年在盐山县加入公私合营,1956年转为铁业社,曾到过30盘烘炉。1957年转为通用机械厂,过了一年,又改为盐山农业机械厂,职工1000多人,绝大多数是山东章丘的。
李均珊:1937年我同明正烈跟着明福烈等人去黑龙江省北安市(那时称北安省)打铁谋生。当时的北安共有15家铁匠炉,约150名铁匠。除一个铁匠炉掌柜是当地人外,其他都是章丘帮。
明九烈:我家老一辈于清光绪年间就在黑龙江省绥棱一带打铁,父亲病故于此。我的两个弟弟已在黑龙江安家落户,成了黑龙江人。解放后,我在绥棱县城铁业社当钳工,多次被选为劳动模范,作为代表到外地参观学习。我曾先后到过北安、五太莲池、伊春、双鸭山、绥芬河、海伦、通北、七台河等市、县。每到一处,不管是铁工厂还是铁业社,都有章丘人。
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