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| 高温致海参减产 参价或得“提” |
| 雨水正常缓解海参受损情况,业内人士:中秋节前还能吃到廉价参 | |
- 2013年08月27日
来源：齐鲁晚报
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 | ▲威海水产品批发市场的商贩在整理鲜海参。 |
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八月上旬,山东各地出现异常高温天气。作为省内几个主要海参养殖区,与烟台等地一样,高温对威海海参养殖也产生了不小影响,部分参池出现海参减产的情况。与其他养殖海参地市不同的是,8月份,威海雨水较为正常,这对海参养殖是一大利好。
威海市海洋与渔业局的相关工作人员说,与山东半岛其他的城市相比,威海地区海参养殖业损失不大,没有出现大面积死亡与绝产现象。不过整体而言,高温多雨致使海参减产,可能会推高海参价格。
本报记者 王天宇
见习记者 桑志朋
养殖户:高温没多雨,海参受损不重
“每年夏天,一来高温,我就头大了。”在荣成港西经营海参的养殖户徐先生对记者说,他的海参池因为高温出现了减产的情况,幸运的是今年威海雨水正常,没有出现大面积死亡和绝产现象。威海市海参产业协会林乐福秘书长说,海水温度升高,加上一定的降雨,海水盐度下降,所以一些地方才会出现海参大量死亡的现象。
徐先生表示,目前海参正处在休眠期,对温度的感知不灵敏。如果水温达到30℃,海参生长就会非常危险。一般而言,水温12℃-18℃最适宜海参生长,而今年8月份的高温导致海水水温居高不下,一直维持在24℃左右,在此温度下水环境易发生异常。水环境异常,海参很快就会有反应,吐肠化皮直到死亡。林乐福说:“如今,威海海参减产的罪魁祸首就是高温。”
“海参养殖基本就是靠天吃饭,但还是有一些措施可以降低因高温带来的减产损失。”徐先生向记者介绍了一些抵抗高温的方法,“参池的深度通常设计在1.5米左右,1.8米以上更佳,但是尽量不要超过2.5米,因为海参生长需要阳光,如果参池太深,阳光照射不到,对海参生长会有影响,有条件的养殖户会把参池深度增加一些,有效减少高温的影响。”徐先生最后补充,在参池上方设置遮荫网,可减少阳光直射造成的高温危害。但是很多养殖户没有设置,不是因为投资太高,而是一些养殖户嫌设置遮荫网较麻烦,其实这种“麻烦”是有必要的。
专家:降水少对海参养殖是利好
7月持续的降水与8月的高温天气致使山东多地池养海参陆续化皮死掉,给当地养殖户造成巨大损失。
8月22日,记者从海洋与渔业局渔业科了解到,与省内其他养殖区相比,威海海参养殖情况稍好一些,没有出现由高温导致的海参大面积死亡甚至绝产的现象,这主要受近期降雨相对正常的利好影响。
威海市海参产业协会林乐福秘书长介绍,今年部分参池出现了海参减产的主要原因是海水温度升高,加上7月份降雨量大,海水盐度下降,导致了海参死亡,不过8月以来降水趋于正常。
针对此现象,市海洋渔业部门已对部分刺参增养殖区进行实地调查,采样监测海水水质和抽样检测刺参,暂未发现海参大面积死亡现象。
山东省海洋与渔业厅渔业处近期发布了《山东省刺参高温灾害应急防范措施》,措施中指出,刺参死亡、化皮主要是由于极端天气导致水环境异常变化造成,不属于爆发性病害,切勿投放抗生素类药品,可适当投放增氧剂、底质改良剂及抗应激类制剂等。
林乐福提醒海参养殖户,可适当提高池塘水位,水深最好在1.8米以上；密切关注水源状况,在温度、盐度适宜时应加大换水量；有条件的可在池塘上方设置遮荫网,以减少阳光直射造成的高温危害,具备工厂化养殖条件的,可将刺参移入车间暂养。为了防止高温天气对海参养殖造成更大的损失,养殖户可根据具体情况对现存海参进行捕捞,降低损失。
市场:减产推高参价还得“中秋”后显现
至于海参的价格,养殖户徐先生表示,因为异常气候导致海参减产,今年秋季海参价格或有上涨趋势。业内人士分析,今年年底前,海参价格有可能会大幅上涨。
26日下午,记者走访了海滨北路沿线一带海产品商店。各店店主纷纷表示,他们已经听说了今年省内养殖海参的受损情况,因此感觉年底前海参价格可能会上涨。
某海产品商店老板张经理表示,他们店里已经在有意识的多准备一点存货,因为产量的减少,海参价格上涨是必然的。虽然威海地区海参减产量并不太大,但从整个山东半岛的海参养殖情况来看,涨价只是时间问题。张经理预测:“目前价格会比较稳定,因为每年的中秋之前,商家们都会存货,所以近期货源充足,不太可能涨价。但是过了中秋节,特别是到春节的这一期间,估计价格就要涨上来了。”
此外,徐先生还说,海参死亡后养殖户们要继续养殖,海参苗种的价格也将受到影响。此次异常气候造成露天池养海参受灾减产,苗种需求量会增大。每到秋季,南方一些城市,如福建等地海参养殖户会来威购买参苗,到时补投参苗价格可能也会随之提高。而这很有可能会导致未来两三年内,海参价格一直停留在比较高的位置。
海参受了灾 海参股涨了价
近日,中国水产网一则消息表示:关于山东莱州海参绝产的消息搅动了A股市场的神经,因市场预期生产海参的上市公司将受益于海参大量减产而可能带来的价格上涨,8月21日午后,海参概念股集体飙升。壹桥苗业(002447)、好当家(600467)涨幅超5%,东方海洋(002086)、獐子岛也有不同幅度上涨。
据了解,2012年,全国海参产量约14万至15万吨,山东地区产量达8万吨,占全国总产量的半数以上。业界认为,若山东地区海参产量减少较大,不排除价格暴涨的可能。受此消息刺激,8月21日午后,多只养殖海参的上市公司个股股价上扬明显,其中壹桥苗业涨幅达6.12%,好当家涨幅达5.13%,东方海洋、獐子岛也均飘红。
受此消息提振,市场预期生产海参的上市公司将受益于海参的大量减产,好当家、壹桥苗业8月21日午后受到资金热捧放量大涨逾4%。业内人士介绍,包括现在在内的7-9月份是海参的夏眠期,这期间海参不吃不喝,到9月底开始进入秋季收获期。“到那个时候,海参价格咋样就很清楚了,”该业内人士说。
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