二月二,炒豆儿 - 齐鲁晚报数字报刊

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二月二,炒豆儿

2014年02月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　赵明通

　　关于“二月二,炒豆儿”的习俗,我们这里一直流传着这样一个美丽的传说。相传,武则天篡夺唐室江山当了皇帝后,惹怒了玉皇大帝。这位玉皇大帝也有着根深蒂固的男尊女卑封建思想,他认为男人篡位合乎天理,女人称帝则大逆不道,于是下令三年内不许向人间降雨,以示对武皇帝和她的子民们的惩罚。司管天河的玉龙见生灵涂炭,万民悲怆,动了恻隐之心,不顾玉帝的命令,决心拯救人间大众,便偷偷降了一场大雨。玉帝得知后,更加大怒,将玉龙赶下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块石碑,上面写道:玉龙降雨犯天规,当受人间千秋罪。若想重登灵霄阁,金豆开花方可归。
　　天下百姓非常感激玉龙的拯救之恩,决心想办法救出玉龙。于是,人们到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这天,人们正在翻晒金黄的大豆种子,猛然想起,这黄豆就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花了吗?于是家家户户炒黄豆,并在院子里设案烧香,供上“开花的金豆”,专让玉龙和玉帝看见。玉龙知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊道:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院子里金豆花开放,只好传谕,诏玉龙回到天庭,继续给人间兴云布雨。
　　此后,为了纪念敢于违抗天旨普救万民的玉龙,民间便形成了习惯,每到二月初二这一天,人们就在家里炒豆儿。孩子们一边看着吃着,一边唱着用“龙头接龙尾”的方式(修辞学上称“连珠”或“顶针儿”)编成的儿歌:“二月二,炒豆儿；豆儿香,买生姜；生姜辣,买棉袜；棉袜没有底,买杆笔；笔没有尖,买张锨；锨没有柄,买杆秤；秤没有钩,买匹牛；牛没有角(“角”方言读“甲”),买匹马；马没有鞍,上南山；南山有栋小屋儿,嘎达嘎达织布儿……”

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