“诸念皆心生,放持为清净,云水禅心拈花指,茶有‘一盏云’。”这是一盏云宣传册上的一句话,恰是对一盏云品牌创始人刘文静人生经历的提炼和总结。刘文静没想过,从无意间发现了野生黑茶开始,自己的人生轨迹就这样改变了。从爱茶人到经营者,直至成为山东野生黑茶第一品牌,她把茶当成一门艺术来经营,在忙碌中享受着快乐。
本刊记者 佟霞
在约定采访的时间,记者来到了位于济南七里堡茶城的一盏云茶业。推门而进的一瞬间,一股怡人的茶香扑鼻而来。再细看店内的摆设,原始质朴的各类黑茶、雅致的红木家具、苍劲有力的书法挂画、巧妙讲究的功夫茶具——这一切都是由店主人刘文静亲手设计布置的。
说话间,刘文静已经冲好了茶水。捧起一杯橙黄色的茶汤,几口下肚,胃里立刻涌起一股暖流,“喝这种茶胃里很舒服呢”,听着记者的感慨,刘文静笑着说:“黑茶属六大茶类之一,性质温和,以独特的口感和保健功能著称,这其中以湖南安化高家山黑茶最为出众。黑茶非常耐泡,存放时间越久,其发酵而产生更多对人体有益的物质,茶汤的颜色也会深至酒红色”。
说起黑茶,刘文静总是有说不完的情,道不尽的喜爱。而这种热爱更是深植于黑茶蕴含的文化气息中。刘文静娓娓道来:“黑茶的文化很有渊源,湖南安化黑茶,由于独特的工艺、越陈越香的特点及本身具有的神奇功效,引起海内外茶叶收藏家的青睐,其中最有珍藏价值的‘陈年千两’茶屈指可数”。
画画出身,开过茶馆,经营过家具馆,喜欢字画和各种真品雅玩,这位颇有艺术造诣的女性如今正致力于传播黑茶养生之道“赏古琴、品黑茶,叙谈雅好,彼此间就这样熟悉了。”
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