整改62家小作坊 - 齐鲁晚报数字报刊

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整改62家小作坊

2014年10月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报10月29日讯(记者　王乐伟　通讯员　张法智)　加工区未隔离、加工场所密不透风,29日,庆云县城区一肉食店因经营不规范被责令整改。据了解,庆云县食品药品监督管理局开展小作坊集中整治,检查107家加工小作坊,对经营不规范的62家责令整改。
　　庆云县食品药品监督管理局工作人员介绍,检查该肉食店时发现,其生活区和加工区未隔离,加工场所密不透风、地上还有聚集的污水,设备和器皿上有油腻和污垢、且器皿有的已生锈。经过检查,工作人员对其下达了责令整改书,要求其生食和熟食分开,加工场所通风,生活区和加工区分离,设备和器皿换成易清洗不锈钢设备。
　　据了解,截至目前,该局共检查加工小作坊107家,下达整改意见书62份,已整改规范48家,树立先进典型6家,通过以点带面、点面结合,使庆云的小加工作坊监管水平更上一个新台阶。

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