食品安全国家标准培训吸引300余人“充电”

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食品安全国家标准培训吸引300余人“充电”

2014年12月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报菏泽12月29日讯(记者　董梦婕)　为进一步提高全市食品质量安全管理水平,帮助有关企业和监管部门准确理解食品生产最新标准、掌握前沿动态,规范食品标签标注,24日至25日,市食品药品监督管理局举办新版《食品生产通用卫生规范》等食品安全国家标准培训班。
　　本次培训邀请了山东质量认证中心负责食品生产许可的有关专家授课,详细解读了《食品生产通用卫生规范》(GB14881)、《预包装食品标签通则》(GB7718)、《预包装食品营养标签通则》(GB28050),并结合案例,明确了食品生产过程中易犯的问题和食品标签标识中容易忽略的细节。培训后,授课专家与参训人员进行了互动交流,现场解答了企业提出的有关问题。
　　在培训的同时,强调了食品安全生产的重要性和严峻性,要求食品生产企业及监管人员充分利用本次培训机会,认真学习新版《食品生产通用卫生规范》等相关标准,规范企业生产及食品标签标注行为,提高食品生产管理水平。

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