| 高端品位,百姓价位；用心做事,创造感动 |
| 88米高阳城国际大酒店试营业 |
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- 2013年11月22日
来源：齐鲁晚报
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 | 阳城国际大酒店总经理邢伟良接受记者采访。 |  | 阳城国际大酒店大厅一角。 |  | 阳城国际大酒店会议室。 |  | 荷塘渔村直接向顾客展示新鲜的鱼等食材和配料。 本报记者 李运恒 摄 |
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本报11月21日讯(记者 杨青) 日前,由山东吉民集团投资建造的阳城国际大酒店启动运营,进入试营业阶段,该酒店是阳信及周边地区唯一一家按五星级标准设计、建造的豪华酒店。酒店的运营为滨州餐饮服务增添绚丽一彩。
据了解,位于中国闻名的鸭梨之乡阳信新城区的阳城国际大酒店,建筑面积达31000平方米,酒店楼高88米共分21层,为该地区地标性建筑,总投资达2.2亿元。酒店备有温馨舒适的待客休息区、商务中心、大堂吧、大型多功能厅、宴会厅、中小型会议室,满足各类商务需求；备有商务大床房、豪华大床房、豪华套房、行政套房、豪华总理套房等共180余间；餐饮区可容纳1500人同时就餐,娱乐区设有休闲会所、SPA水疗会馆、高档KTV、慢摇吧等各种休闲活动设备及针对接待商务客人的各种服务设施。
阳城国际大酒店总经理邢伟良介绍,阳城国际大酒店的设计和建造都是按五星级标准进行,硬件设施在阳信乃至滨州市都首屈一指,“阳城国际大酒店特点在于高贵而不贵,不仅为阳信及周边县区的企业单位提供了一个温馨、高雅、舒适的商务交往场所,还面向普通百姓,平民价格,为阳信百姓增添一处举办各类喜宴的场所。”
“酒店在硬件配套设施方面足够优越,现阶段酒店最主要的工作就是从服务人员队伍、服务水平、服务质量等软实力方面进行提升。”邢伟良告诉记者,“我们提出了‘用心做事,创造感动’的服务理念,打造细致入微的贴心服务。坚持‘没有永远的特色,只有不断的创新’的经营理念,立足阳信、面向滨州为餐饮服务增添一抹绚丽色彩。”
以鱼为主题的餐厅——“荷塘渔村” 做滨州口味的健康鱼
踏着《荷塘月色》清幽的歌声走进荷塘渔村,考究的木质装潢和干净的室内环境,顿时让人心情舒畅,仿若去到了江南水乡。除去优雅的环境,更让称赞的是荷塘渔村的拿手菜品——鱼。
据了解,荷塘渔村是滨州市渔夫码头餐饮集团公司旗下品牌,是滨州地区档次最高,规模最大的以鱼为主题的餐厅。依托滨州地区淡水鱼特色资源,荷塘渔村结合滨州市民口味,挖掘创新,为爱吃鱼的消费者提供了一个特色突出、大众消费的理想场所,也是目前最能代表滨州的地方特色美食,滨州第一淡水鱼品牌餐厅。
鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病,有养心补血、泽肤养发的功效。荷塘炒鱼是荷塘渔村的一大特色菜,经传统工艺炒制而成,量大味美。“这道菜非常受欢迎,几乎来的顾客都会点,他们都说味道好而且很实惠。”渔夫码头餐饮有限公司出品总监杜文鹏说。
消费者都熟知的麻辣水煮鱼也是荷塘渔村不可或缺的一道菜品。一般制作麻辣水煮鱼都习惯用二次油,做出来的汤呈红色,油大切容易回收。但荷塘渔村的麻辣水煮鱼改变红油状态,完全用新油制作,并加入自制酱,汤清且香,保留了鱼的鲜嫩口感,同时去除了油腻。“麻辣水煮鱼是川菜的代表之一,但咱们滨州人的口味并不完全适合川菜口味,于是我们对这道菜做了创新改良。”渔夫码头餐饮有限公司董事长杨鹏说。据介绍,不仅麻辣水煮鱼,荷塘渔村创新改良了不少鱼类菜品,为滨州的美食注入了更多新鲜成分。
本报记者 阚乐乐
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