戳穿甜味剂的健康谎言 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

戳穿甜味剂的健康谎言

2014年09月30日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　人工甜味剂主要是指一些具有甜味但不是糖类的化学物质,如糖精、甜叶菊、木糖醇、阿斯巴甜等,平时关注食物配料表的人对这些名字一定不陌生。现在研究人员证实,打着能够帮助减肥及预防糖尿病旗号而广为推销的这些人工甜味剂,事实上促进了葡萄糖耐受不良和代谢性疾病形成；其改变了肠道菌群的组成和功能。研究人员将实验结果发布在了《自然》(Nature)杂志上,并提出对于当前大量地、无人监督地食用这些物质有必要进行重新评估。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅