| 养殖户多了产量大了,海蟹脱去贵族外衣 |
| 海蟹刚上市 价格战已打响 |
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- 2013年08月30日
来源：齐鲁晚报
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 | 在张店金晶大道一处水产市场,购买海蟹的人络绎不绝。 本报见习记者 王欣 摄 |
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本报见习记者 王欣 盛鑫甜
“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”临近中秋,又到了吃海蟹的好时节了。由于产量增多,今年海蟹的价格比往年同期降了约四成,每斤价格平均在30元左右。
蟹子受市民欢迎
29日,在张店金晶大道的一处水产品市场内,记者看到在水槽、玻璃缸内都盛放着新鲜的海蟹,品种也很多,多产自日照、青岛、东营,前来选购海蟹的市民络绎不绝。个头较小的公海蟹18元一斤,还有每斤20元、25元的,最贵的每斤35元,母海蟹40元一斤。
“今年海蟹的价格都降低了,去年每斤还卖50-60元,今年大约降了四成,最贵的公海蟹才35元。”水产市场一卖家说。由于价格相比去年低了不少,卖家表示这段时间海蟹卖得还不错,最多的时候一天能卖出四五百斤。
中秋节价格或再次上涨
“现在海蟹的价格比较低,但越临近中秋,价格会出现小的涨幅,到时候价格会涨10元左右。”水产市场的卖家刘先生对记者说,等到中秋节的时候,母蟹就有籽了,口感好,价格自然会高一些,现在海蟹比较便宜。
“今年价格比去年低多了,家里孩子都喜欢吃海蟹,就想趁着现在便宜多买一点。”正在选购海蟹的市民马先生告诉记者,他听卖家说现在吃海蟹比较便宜,等到中秋节的时候价格会涨,所以现在多买一点,一饱口福。
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养海蟹的多了 今年供大于求
当记者问到为何今年海蟹价格较低时,水产市场内一卖家告诉记者,一是因为前几年每到中秋时,海蟹市场需求量较大,这使得海蟹养殖的人越来越多,技术也日趋成熟,产量增多,但今年,市场上出现供大于求的现象,所以价格相对往年来说会便宜不少,再就是新上市的海蟹个头较小,价格自然便宜点。
“这段时间海蟹的价格比前段时间还略有上涨,大约每斤贵一元或两元,但海蟹的个头也明显大了不少。”金晶大道上一处水产品市场的卖家王先生说。
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