市教育局出台《关于进一步加强学校食堂管理的意见》
学校可供“半份菜”,师生同菜同价
2014年03月14日  来源:齐鲁晚报
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     本报3月13日讯(记者 张晶) 近日,市教育局出台文件要求,校长每周至少陪餐1次,有条件的学校食堂可根据学生要求提供“半份菜”,并且要求老师学生同菜也同价。
  为了进一步加强学校食堂管理,办好让家长放心的食堂,日前,市教育局出台《关于进一步加强学校食堂管理的意见》(以下简称《意见》),该《意见》从组织领导、管理机制、流程监管、财务管理和督导考核等五个方面对学校食堂管理做出严格规定,要求学校必须成立膳食管理委员会,建立学校领导陪餐制、周食谱制度和食堂开放日制度等。
  《意见》指出,学校每天必须安排1名校级领导和部分教职工轮流陪餐,费用自理。要排出值班表,确保校长每周至少陪餐1次。
  此外,部分学生吃不了1份菜,而有的学生1份菜吃不饱,为了解决这些问题,文件还规定,有条件的学校可根据学生的实际需要提供“半份菜”,逐步实施量化管理,计量收费。
  同时,文件要求教职工就餐应该与学生同菜同价,据实结算,而且不得用学生的伙食费用补助教职工伙食,学校食堂经营取得的利润要全部用于改善学生伙食,不得用于补贴学校行政经费和发放教职工福利。

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